Resep Kue Kering Onde - Onde Kentang Keju Lezat,- Resep lain yang menarik untuk dicoba adalah bakso keju yang lezat. Onde-onde adalah kue tradisional yang terkenal dengan kelezatannya dan, terutama, ketika keju ditambahkan akan terasa lebih lezat. Keju kaya akan kalsium, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Kalsium tentunya sangat diperlukan untuk pertumbuhan tulang, terutama bagi anak-anak yang masih dalam tahap perkembangan fisik dan mental.

Resep untuk membuat keju berlapis hampir sama dengan gulungan lainnya pada umumnya. Resep ini untuk membuat kue pangsit:
Resep Membuat Kue Kering Onde - Onde Kentang Keju Lezat

Bahan - bahan :
1. 250 g tepung ketan
2. 180 ml air hangat
3. 100 g biji wijen kering
4. 100 ml santan
5. 75 g kacang hijau yang telah direndam
6. 65 g gula pasir
7. 50 g kentang kukus
8. 50 g gula pasir
9. 25 g keju cheddar yang telah diparut
10. 1 lembar daun pandan
11. garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Onde - Onde Kentang Keju Lezat

Sebelum membuat bakso, pertama-tama kita membuat isin. Begini caranya

  1. Siapkan kacang hijau yang telah direndam selama 1 jam dan kemudian kukus selama 20 menit sampai matang.
  2. Angkat kacang hijau kukus dan masukkan ke dalam mangkuk baru, tambahkan garam, gula, daun dan santan, kemudian aduk dan masak secara merata dan lancar.
  3. Setelah dihaluskan, tambahkan keju cheddar dan aduk kembali sampai merata dan biarkan dingin.
  4. Setelah isian telah dingin, ambil 1 sendok makan atau 10 gram kue bundar. Lakukan sampai semuanya membulat.

Setelah kami mengisi, kami membuat kulit onde-skin dan meletakkannya di kulit dan berikut caranya:

  1. Siapkan mangkuk dan tambahkan ketan, gula, kentang, dan garam dalam mangkuk dan aduk rata.
  2. Perlahan-lahan tuangkan air hangat ke dalam campuran kue dan aduk sampai adonan menjadi halus.
  3. Ambil campuran dengan satu sendok makan yang beratnya sekitar 20 gram dan tuangkan campuran.
  4. Ambil isian kacang hijau yang kami buat sebelumnya dan letakkan di atas campuran kue terlipat dan bentuk bulat dari adonan yang diisi campuran.
  5. Gulung adonan bulat di atas biji wijen kering.
  6. Masukkan campuran ke dalam minyak goreng panas di atas api kecil dan dinginkan sampai mengembang dan matang.
  7. Angkat kue dan tiriskan minyak. Kue Onde-Onde siap disajikan

Ini adalah resep untuk membuat kue keju Kentang Onde-Onde yang lezat ini dan semoga akan bermanfaat.