Kue Kering Wafer Coklat - wafer yaitu biskuit yang renyah, biasanya manis, tipis, datar, serta kering, sering dipakai untuk menghiases krim. Wafer juga bisa diolah menjadi kue kering (cookie) dengan susunan krim.
Resep Kue Kering Wafer Coklat
img by:wikipedia.org
Wafer seringkali mempunyai pola permukaan bagaikanwafel namun juga bisa bermotif lambang penghasil makanan ataupun barangkali tanpa pola. Banyak cokelat batangan, bagaikan Kit Kat sertaCoffee Crisp, mempunyai kandungan wafer.

Berikut cara membuat Kue Kering Wafer Coklat

Bahan-bahan Kue Kering Wafer Coklat:

  • 175 gram margarin
  • 100 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanila pasta
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok mengkonsumsi makanan susu encer
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 15 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram wafer cokelat, dipotong kotak kecil

Cara membuat Kue Kering Wafer Coklat:

  1. Langkah awal kocok margarin, gula tepung, garam, serta vanila pasta 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur serta susu encer. Kocok rata.
  2. Serta masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, serta baking powder sembari diayak serta diaduk rata. Kemudian tambahkan wafer cokelat. Aduk rata.
  3. Serta sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
  4. Lalu oven dengan api bawah temperatur 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.